Endívia: conheças os inúmeros benefícios dessa verdura

A endívia é uma verdura que não é muito conhecida, ela é da família das chicórias, vegetais e folhas amargas. Essa verdura era famosa para os Gregos Egípcios e Romanos, que chamavam a endívia de amiga do fígado. Essa verdura só apareceu no século XIX, pois um agricultor tentava esconder a produção para que assim fosse isento de impostos, e então quando descoberto, essa verdura começou a ser mais consumida e assim foi descoberto os benefícios nutricionais e dietéticos.

Ela é uma verdura com poucas calorias, cada 100g dela equivale a exatas 15 calorias, além de ser rica em vitamina A,C e B, minerais com potássio, cálcio e ferro, ainda um valor alto de ácido fólico. A endívia também possui ação depurativa, diurética e atua como protetora do sistema cardiovascular, além de ter ação laxativa, pelo seu conteúdo em fibras solúveis em água sendo útil para tratar flatulências e intestino irritável.

A endívia possui potássio que tem um efeito diurético e ajuda bom funcionamento renal, o fósforo contribui ao bom funcionamento do corpo de maneira geral, até à ponta dos cabelos, dentes e ossos. Possui vitaminas fortificantes como: C, B1, B2, PP, algumas vitaminas que estão presentes na vitamina B ajudam a reforçar o organismo de mulheres gravidas ou que estão tentando engravidar, e a vitamina PP ajuda a prevenir o Alzheimer.

Como já sabemos que é uma verdura com baixíssima caloria, e por todos os minerais e vitaminas, ela entra como um auxiliador e tanto na dieta e na alimentação do dia a dia, que irá te proporcionar vários benefícios com uma quantidade pequena. Além disso a endívia age rapidamente sobre a saciedade e é um excelente cortador de apetite.

Se você está tentando emagrecer chegou a hora de comprar essa verdura que vai te ajudar muito nesse processo, e o melhor de tudo é que você só precisa de um hortifrúti online para fazer a sua compra e receber tudo no conforto de sua casa, é só entrar no site do Supermercado Mambo que você encontra uma diversidade enorme de frutas, legumes e vegetais, aproveite e faça sua compra.