Receita do dia: sopa fitness
Dia frio, ou apenas a fim de tomar uma sopa pra manter a dieta nos trilhos antes do fim de semana? Se liga só nessa receita que, além de cremosa e deliciosa, é uma ótima opção de prato light, além de conter o brócolis, que desempenha inúmeras funções no organismos, entre elas o auxílio na limpeza hepática e consequentemente orgânica.
Ingredientes
- 1 kg de mandioquinha picada
- 2 cebolas médias, picadas
- 1 ½ litro de água
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 4 xícaras (chá) de brócolis picados
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
Como fazer
- Leve uma caçarola funda ao fogo, que você pode adquirir em promoção na black friday da Shibata Casa, com a mandioquinha, a cebola e a água e deixe esses ingredientes cozinhar por aproximadamente 20 minutos, quando eles deverão estar macios. Apague o fogo e deixe a sopa esfriar. Bata-a no liquidificador e reserve-a.
- Na panela usada para cozinhar a sopa, doure o alho no azeite, adicione os brócolis e refogue-os por alguns minutos, deixando-os ao dente.
- Acrescente o creme de mandioquinha batido e espere aquecer.
- Tempere com sal e adicione o requeijão, mexendo bem. Sirva imediatamente.
Serve: 10 pessoas // Tempo de Preparo: 30 minutos
Os ingredientes dessa receita podem ser adquiridos no site do Mambo Delivery e serem entregues diretamente na sua casa. Facilidade e praticidade em um só lugar.
Ta precisando de umas panelas comuns ou de pressão? Aproveite a Black Friday da Shibata Casa & Presentes e renove tudo. Abaixo mostramos algumas das panelas que você pode usar para o preparo dessa receita.
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